Importanta Vitaminei B12

Vitamina B12 este esentiala pentru unele dintre cele mai importante functii ale organismului, cum ar fi formarea celulelor rosii din sange (eritrocite), sinteza ADN-ului, functionarea nervilor si mentinerea functiei cognitive. Medicii nu testeaza in mod obisnuit nivelul de vitamina B12, astfel incat deficitul de vitamina B12 poate trece neobservat. In timp, deficitul de vitamina B12 poate provoca anemie, leziuni ale nervilor si poate chiar afecta memoria si rationamentul.

Vitamina B12 este un compus coordinativ care face parte din grupul de vitamine B si a fost descoperit in anul 1926. In anul 1948 vitamina B12 a fost izolata in forma pura, iar opt ani mai tarziu, descoperirea avea sa castige premiul Nobel pentru chimie. “Vitamina rosie” este o alta denumire care i-a fost atribuita acesteia, datorita rolului pe care il are in producerea globulelor rosii. De asemenea, vitamina B12 se mai numeste si cobalamina deoarece contine cobalt. Ea este o vitamina hidrosolubila, care se gaseste in stare naturala sub forma solida.

Vitamina rosie poate fi sintetizata doar de catre bacterii si arhee, prin enzimele pe care acestea le secreta.

Surse de Vitamina B12
Vitamina rosie se regaseste in mai multe categorii de alimente. Din acest punct de vedere, de la carne la lactate, la fructe de mare, optiunile alimentare sunt diverse, pentru toate gusturile, ceea ce inseamna ca preferintele diferite nu ar trebui sa reprezinte un impediment in asigurarea aportului zilnic necesar de vitamina B12. Iata care sunt cele mai importante surse de vitamina B12
• Carnea: carne de pui, carne de vita, carne de porc, carne de curcan. In special in ficatul de pui, vita si porc exista o cantitate mare de vitamina B12.
• Produsele lactate: lapte, branza, cascaval, derivate
• Peste si fructe de mare: somon, sardine, ton, scoici, stridii, crabi
Care este cantitatea de Vitamina B12 recomandata?
Doza zilnica recomandata de vitamina B12 este de 2,4 micrograme pentru majoritatea adultilor – persoanele cu varste peste 14 ani. Exista si categorii de persoane care au nevoie de o doza putin mai mare:
• Femeile insarcinate - 2,6 micrograme
• Lauzele si femeile care alapteaza - 2,8 micrograme

Asigura functionarea optima a sistemului nervos
Vitamina B12 este implicata in producerea mielinei, adica a tesului protector care inconjoara o parte din celulele nervoase si care, totodata, accelereaza transmiterea impulsurilor nervoase. In acest mod, cianocobalamina asigura buna functionare a sistemului nervos. Ca efecte beneficice se numara imbunatatirea capacitatii de concentrare, mentinerea acuitatii simtului tactil si auditiv si in general a unui tonus mental foarte bun.

Participa la procesul de sintetizare a ADN-ului
Vitamina B12 are un rol esential in procesul de reinnoire celulara, participand activ la procesul de sintetizare a ADN-ului. Fara vitamina B12, ADN-ul nu se poate replica in conditii normale, ceea ce inseamna ca un deficit de cobalamina duce automat la aparitia semnelor de imbatranire prematura.
Ai nevoie de vitamine? Esteto.ro are la vanzare o cantitate mare de produse naturiste, printre care si vitamine si minerale. Arunca o privire pe site si gaseste produsul potrivit pentru nevoile tale!